Fleurie - Domaine Patrice Lathuilière

Fleurie

Des paysages divins pour des vins féminins.
Le Fleurie tire du sol de granite rose sa robe rouge carminée intense, ses arômes floraux et fruités d'iris, de violette, de rose, de fruits rouges et de pêches de vigne. Ses qualités gustatives associent élégance, finesse, un corps charnu et soyeux. Évoluant vers des notes épicées avec les années, ce cru profite de la géographie particulière du site.

Caractéristiques du Fleurie

Cépage

100% Gamay

Dégustation

Arômes floraux et fruités d'iris, de violette, de rose, de fruits rouges et de pêches de vigne.

Vinification

Nous récoltons à la main avec un tri minutieux des raisins pour ne retenir que le meilleur. Pressurage pneumatique. Nous utilisons des méthodes traditionnelles de vinification du Beaujolais. La cuvaison dure 8 à 10 jours sous contrôle de température.

Garde

3 à 10 ans selon le millésime

Situation

Commune de FLEURIE

Géologie

Granit rose

Rendement moyen

52 hl/ha

Vignoble

870 hectares

Superficie

0,60 hectare

Âge des vignes

Environ 50 ans